Les frites font parties des plats les plus populaires et les plus appréciées au monde. Toutefois, vu qu’elles soient cuites par friture, elles sont souvent désignées du doigt pour être mauvais pour la santé et c’est principalement à cause du fait qu’elles sont gorgées d’huile.
Mais pour y remédier à ce problème et surtout pour faire profiter de ces petits bâtonnets de pomme de terre aux gens qui se soucient de leur santé que la friteuse sans huile a été imaginée. En effet, cet appareil permet d’avoir des frites dorées à souhait sans qu’il soit besoin d’utiliser des litres d’huile.
Comment fonctionne une friteuse sans huile
La friteuse sans huile est sans aucun doute l’un des meilleurs appareils de cuissons qui soient. C’est le cas de le dire puisqu’elle permet entre autre de conserver toutes les qualités d’une bonne frite, à savoir croustillante, mais pas desséchée et ce, sans avoir à utiliser beaucoup d’huile.
Son fonctionnement est tout à fait simple, puisque dans la plupart des cas, il suffit d’y mettre des frites crues, d’y ajouter une infime couche d’huile (sauf dans le cas des frites surgelés qui en contiennent déjà) et de la mettre en marche et le tour est joué.
Son système de cuisson, ou de friture se repose sur l’envoi d’un air chaud qui permet aux frites d’être cuites de manière parfaite, ce qui permet à la petite quantité d’huile de les frire tout en surface et en profondeur.
Pour plus de précisions, l’air chaud que la friteuse envoie est principalement obtenu grâce à des résistances de type infrarouge qui permettent de chauffer et de plusieurs ventilateurs qui assurent la circulation de l’air ainsi chauffé.
Les avantages d’utiliser une friteuse sans huile
Quand on parle de friteuse sans huile, une question revient toujours et c’est précisément : quels sont véritablement les avantages qu’offre ce genre d’appareils par rapport à une friteuse classique ?
Eh bien, en suivant ce qui a été indiqué précédemment, l’un des premiers avantages d’utiliser une friteuse sans huile est le fait de pouvoir profiter des plaisirs de déguster des frites, sans avoir à assimiler une quantité importante d’huile. Elle est donc plus propice pour la santé.
De ce fait, cet appareil convient parfaitement à tous ceux qui veulent garder la ligne, puisqu’ils auront l’avantage de pouvoir cuisiner des frites moins grasses donc plus saines.
Utiliser une friteuse sans huile est également très avantageux pour ceux qui veulent éviter l’odeur de friture, mais qui veulent les réaliser eux même. Par exemple, si vous habitez en appartement ou que vous n’aimez pas tout simplement l’odeur que dégage l’huile bouillante, alors cet appareil est l’idéal pour vous.
De plus, le fait de cuire les frites sans friture n’altère en rien le gout de ces dernières, ce qui reste un avantage non négligeable concernant le fait d’opter pour la friteuse sans huile.
Utiliser une friteuse sans huile permet également de faire beaucoup d’économie. Et oui, dans la même optique de préserver sa santé concernant les méfaits de la consommation de matière grasse, il est assez fréquent que les amateurs de frites choisissent d’opter pour des types d’huiles de meilleure qualité dits sains et qui contiennent moins de graisses. Toutefois, ces huiles reviennent souvent assez chères, or une friteuse sans huile ne nécessite que très peu pour pouvoir réaliser des frites.
En résumé, adopter une friteuse sans huile reste l’une des meilleures alternatives à la friture. Si vous faites donc parties de ceux qui ne résistent pas à une assiette de bonnes frites, c’est la solution idéale pour vous.